夫も満足！ダイエットメニューと思わせないガッツリ系献立

ダイエットメニューってヘルシーで

食べても満足感がないもの、

というイメージが強いですよね。

ところが、実はヘルシーでも

十分満足できるおすすめ献立があるんですよ。

やっぱりダイエット中でも

ガッツリとした献立が食べたくなりますよね。

そこで今回はダイエット中でも

食べられる食材や、ダイエット中の

献立の立て方を紹介します。

ダイエットメニューの基本！気をつけたい調理方法と食材の選び方

ダイエットメニューでは

どんな調理方法をしたり、

食材を選ぶと良いんでしょうか？

押さえておきたい調理の仕方や

食材の選び方をまとめました。

肉類は茹でるか網焼き調理がおすすめ

脂が気になる肉類は茹でたり

網焼きにすることで、

脂分をカットすることが出来るんですよ！

確かに豚肉をしゃぶしゃぶにしたりすると、

余分な油を落とすことが出来ますよね。

網焼きにした場合も焼いていく過程で、

脂分が下に落ちていくので

カロリーオフになるでしょう。

もちろん油揚げなども茹でて油抜きすれば、

かなりヘルシーになりますよ！

低脂肪の肉なら食べても大丈夫

肉類はダイエット中には

不向きと思われがちですが、

牛や豚のヒレやモモ、タンなどの

赤身肉でしたら、脂肪分がそこまで

多くないのでダイエット中でもおすすめですよ。

赤身肉のタンパク質は脂肪を

燃焼しやすくなるのでとっても安心。

鶏肉なら低カロリー高たんぱくで

お馴染みの胸肉やササミを選びましょう。

また、ラム肉も低カロリーなので

ダイエット中でもＯＫですよ。

どうしてもガッツリと肉が食べたい場合は、

赤身や胸肉などを選んでいけば大丈夫！

魚は基本的に高たんぱく低カロリー！

魚介類ってほとんどは

高たんぱく低カロリーなんですよね。

それに、青魚に含まれるEPAやDHAには、

中性脂肪を減らしたり脂肪を

燃焼しやすくする効果があるので、

ダイエット中でも食べて安心ですね。

極力肉類は控えたい時は大豆製品を

タンパク質はやっぱり

健康キープに必要なので、

肉類や魚類を食べない時は、

大豆製品を摂ると良いですね。

豆腐や納豆、おからなどには

美肌効果があるので女性にも特におすすめです。

野菜はやっぱり積極的に摂る

ブロッコリーやセロリ、アスパラ、

キャベツ、大根、レンコン、玉ねぎ、

トマト、アボカドなどの野菜は特に、

脂肪の燃焼をアップさせたり

代謝をよくする効果があります。

ぜひ積極的に摂っていきたいですね。

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ダイエット中はキノコ類もおすすめ

キノコ類には食物繊維が豊富であり、

お通じを良くして代謝のアップに効果的。

また、キノコ類に含まれる

ビタミンＤには筋肉を作る効果もあるので、

痩せやすい体作りに役立ちますよ。

太りにくい甘いものもある！

やっぱり甘いものが

食べたい時もありますよね。

そんな時は黒糖やはちみつ、

メープルシロップなどを

使ったものを食べていきましょう。

また小豆も食物繊維豊富なので、

ダイエット向きの食材ですよ。

おやつはドライフルーツやアーモンドがおすすめ

間食が欲しい時はドライフルーツや

無塩のアーモンドを食べましょう。

特にアーモンドは代謝アップや

脂肪燃焼効果が高いですよ。

1日25粒までなら食べてもＯＫ！

ダイエットを総合的に考える！献立の立て方

ダイエット中の献立を考える時って、

どうしても野菜中心で、しかも量が少ない

まるで精進料理みたいな

メニューになってしまいがち。

でもそうすると、食べても満足感が得られず、

イライラして余計に食欲が湧いたり

してきてしまいます…。

それを防ぐためにも、きちんと

大豆製品以外のタンパク質も摂ること。

例えば豚肉が食べたい時は、

モモ肉などの薄切りを野菜と一緒に蒸したり、

冷しゃぶサラダにしてしまえば、

野菜も肉もしっかり食べることが出来ますよ。

また、赤身の牛肉でローストビーフ丼を

作るのもおすすめです。

どうしても揚げ物が食べたい時は、

ヒレ肉でとんかつにするか、

ササミフライを選ぶのがベスト！

そして、ダイエット中に特に

おすすめなメニューは、具沢山の汁物系ですね。

汁物は体を温めるため代謝が

アップして脂肪燃焼効果が高まります。

しかも具が多いと満足感も

得られるので一石二鳥ですよ！

筆者個人的には豚汁がイチオシメニュー。

豚肉もモモやヒレを使えば脂分が少ないし、

味噌は大豆製品なのでとっても体によし！

ガッツリ食べても安心なのでぜひ

ダイエットメニューに取り入れていきましょう。

まとめ

ダイエットメニューにおすすめな調理法は、

茹でたり網焼きにしたりすること。

そうすれば脂肪分が多い食材でも、

しっかりとヘルシーにすることが出来ますよ。

また、ダイエット中でも牛や豚の

赤身肉や鶏のササミや胸肉なら食べてＯＫ！

献立を考える時も、野菜ばかりにせずに、

ヘルシーな肉を取り入れたり

具沢山の汁物を作ったりして、

ガッツリと満足のいくメニューに

してしまいましょう！